Главная страница.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Фрутаром» сегодня – это один из мировых лидеров в производстве ингредиентов для пищевой и химической промышленности. Представительство в России было открыто в 1997 году. Продукция «Фрутаром» в России представлена высококачественными вкусоароматическими добавками для производства всех видов колбасных изделий и полуфабрикатов.
Ассортимент компании «Фрутаром» для мясного производства насчитывает более 100 наименований.
Основное предложение фирмы «Фрутаром» состоит в комплексных смесях специй на все группы колбасных изделий. Помимо комплексных смесей специй в ассортиментный перечень компании «Фрутаром» входят и отдельные компоненты:
- смеси специй для вареных, п/к, в/к колбасных изделий и п/ф;
- маринады,
- растворимые специи,
- смеси для инъекций (нитритные и безнитритные),
- различные ароматизаторы: мяса, говядины, баранины, свинины, ветчины и другие;
- стабилизаторы.
Одна из основных задач производства - стабильное качество готовой продукции при нестабильном качестве закупаемого мясного сырья. Независимые внутренние маркетинговые исследования компании «Фрутаром» показали, что половина производителей мясных продуктов предпочитают работать с комплексными добавками. Их преимущество очевидно. Практически 2/3 ассортимента компании «Фрутаром» разрабатывалось по методике отбора конечным потребителем продукта. На сертификацию отправляется только та добавка, которая зарекомендовала себя, как минимум, на трех заводах.
Конкурентные преимущества продуктов «Фрутаром»:
• Улучшение органолептических показателей готовых продуктов, особенно при использовании «блочного» сырья, ММО, при высоких заменах мясного сырья;
• Стабильное качество готовой продукции.
• Расширение ассортимента выпускаемой продукции.

Наши обширные познания в области технологии мясопродуктов позволяют создавать комплексные приправы, в состав котрых на ряду с функциональными ингредиентами, которые улучшают консистенцию, стабилизируют содержание жидкостии цвет продукта, входят ароматизаторы, пряности и травы.

Мы поможем Вам создать вкусную и здоровую пищу на основе мясных соевых и др. продуктов.